现在是时候再次展示菠萝了！菠萝美味可口，许多人认为菠萝的“果实”很好。但是实际上，菠萝不是水果，而是由许多无种子的小水果组成。每个菠萝都有100至200个小水果，它们直接连接到中芯并收集，最后形成了我们看到的大菠萝。 在水果中，菠萝的甜味很受欢迎。不仅可以吃菠萝肉，而且即使是菠萝皮肤也不会浪费。它被用作供应食物的容器，具有独特的味道！ 菠萝和菠萝之间有什么关系？ 关于菠萝和菠萝是否是水果，而不是停止的争论。 实际上，菠萝和菠萝是一种水果。菠萝是一个家庭溴化家庭的家族，也称为菠萝，例如土豆和土豆，西红柿和西红柿，秋葵和角豆，番石榴和番石榴。 许多人可以说：“别针豆类菠萝与菠萝不同。他们有刺和刺手，需要将其浸泡在盐水中。菠萝没有刺，皮肤薄，无需挖眼睛，也无需浸泡在盐水中。” 这种差异的原因与不同的菠萝直接相关。大约有70种菠萝品种，它们分为四类：Caine，Queen，Spanish和Hybrid，根据其形态，叶刺和水果特性。 可以理解，因为它是：菠萝是菠萝，菠萝是菠萝。只是人们所说的“菠萝”只是菠萝家族的不同成员，并且品味更好。 为什么在吃菠萝时“检测到嘴”？ 即使菠萝很甜，也可以少吃。如果您多吃几口，您会显然会感到“滑”和“牙齿”，这有点小气。为什么这是？ 1。草酸钙水晶针头 菠萝纸浆含有钙Oxalate针头晶体，晶体是尖锐的针头或两端的长纺锤。因此，当我们吃菠萝时，我们通常会感到有些“孔”。 2。溴 Bromelain是一种在菠萝植物中发现的蛋白水解酶。该蛋白酶不是一种成分，而是由具有不同分子量和分子结构的酶组成的各种酶。它属于硫醇蛋白酶类。这种蛋白酶可以破坏牙龈和口服粘膜等结构，这会使我们感到不舒服。 换句话说，“当您吃菠萝时，您会吃掉菠萝。”这正是因为菠萝含有溴化物，通常被认为是“天然软肉粉”。 Bromelain还可能导致某些人对菠萝过敏，从而引起腹泻，呕吐，整个身体的刺激，脚，口腔和舌头的麻木，并且可能患有呼吸困难和震动。 为什么一些菠萝不是“领带”？ 我经常听到人们说：“菠萝正在刺穿Mo实际上，菠萝刺穿了口腔，或者没有刺穿口腔，这与溴链活动的嘴相关，这与不同类型的菠萝的肉体中的肉体相关。 一些研究人员比较了在同一生长期间的溴化物活性中的差异，包括巴厘岛，凯恩，金钻石菠萝，16号塔农，广东酥脆和香水。结果表明，巴厘岛菠萝具有最低的酶活性，相应的味道是最好的，因此可以在不浸泡盐水中食用。 Caine Bromelae的活动最高，几乎不可能没有治疗，这是常见的，它在进食前用饭进行处理。 如果菠萝刺穿她的嘴怎么办？ 有几种方法可以解决菠萝刺的问题。 1。烹饪和加工 您可以制作烤菠萝或菠萝炒饭或菠萝粘合肉，因为溴化物在加热时不活跃，其最佳温度约为40℃。太高或太低会影响溴的活动。不必担心营养损失。毕竟，害怕菠萝中热量的维生素C和B维生素不高，因此可以通过其他食物的饮食来补充它们。 2。伊巴巴德在热水中 将菠萝切成碎片，然后将其直接浸泡在沸水中几分钟，因为热水可能是溴的，并溶解草酸钙晶体。 3。浸泡在盐水中（有点有用，但不是很建议） 在盐水中绘画菠萝可以在一定程度上减少菠萝嘴，但实际上，少量盐会产生太大影响。盐的咸味可以减少苦味，增强甜味，并在一定程度上缓解菠萝饮食的不适。 但是，一些研究认为，浸入菠萝的最佳方法是存在氯化钠浓度为7％，毛毛雨时间为10分钟。为氯化钠准备7％的溶液，35〜40克盐需要加入500毫升的水。盐含量不低。如果您使用它浸泡在菠萝中，它不仅可以味道，而且对血压也可能不太友好。 购买菠萝成熟 购买菠萝时，您应该购买新鲜和成熟。这是因为菠萝不是不服用的果实。如果您购买的菠萝不是成熟的，那么他们回家后将无法应付自己。即使将其放置在成熟的苹果和香蕉中，它也永远不会很紧，但是质地仍然会柔软。糖成分和味道的含量不会继续增加，味道也不会美味。 实际上，我们吃的菠萝不是最甜的，也可能只是菠萝甜味的一半。因为菠萝被带走了，所以它们通常会提前收获，因此糖的含量较少，甜度不是最好的。 选择菠萝时，请选择菠萝果肉，叶子，叶子，薯条h果实和沉重的感觉；同时，您应该用手指稍微按下它们，然后选择略带柔软和弹性。这样的菠萝几乎已经成熟。 （来源：流行科学中国）